Coraz wyższe ceny jedzenia dokuczają nam wszystkim. Wysoki poziom inflacji sprawił, że na artykuły spożywcze wydajemy co najmniej kilka procent więcej, niż w zeszłym roku. Eksperci wskazują, że w najbliższym czasie możemy mieć do czynienia z jeszcze większymi podwyżkami. Ile powinny wynosić wydatki na jedzenie? Co zrobić, aby je ograniczyć i spiąć domowy budżet? Jak podchodzić do oszczędzania z głową? Dowiesz się z tego artykułu.
Ile wynoszą przeciętne wydatki na jedzenie
Poniższe zestawienie przedstawia szacunkowe średnie wydatki miesięcznie jednej osoby na jedzenie w Polsce w latach 2015-2022. Warto zauważyć, że wartości te są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od wielu czynników, takich jak indywidualne preferencje żywieniowe, region i styl życia.
Szacunkowe średnie wydatki miesięcznie jednej osoby na jedzenie w Polsce w latach 2015-2022:
- 2015 — około 500 zł, Inflacja CPI: -0.9%
- 2016 — około 520 zł, Inflacja CPI: -0.6%
- 2017 — około 540 zł, Inflacja CPI: 2.0%
- 2018 — około 570 zł, Inflacja CPI: 1.6%
- 2019 — około 600 zł, Inflacja CPI: 2.3%
- 2020 — około 620 zł, Inflacja CPI: 3.4%
- 2021 — około 640 zł, Inflacja CPI: 5.1%
- 2022 — około 660 zł, Inflacja CPI: 13.3%
- 2023 — około 720 zł, Inflacja CPI: 14.4%
- 2024 — około 800 zł, Inflacja CPI: b/d
Według ostatnich sprawozdań GUS przeciętne wydatki na jedzenie na osobę w Polsce wynoszą w 2024 około 800 zł.
To dużo czy mało?
Myślę, że prawidłowa odpowiedź na to pytanie sama nasuwa Ci się do głowy za każdym razem, gdy robisz zakupy spożywcze.
Dlaczego tak się dzieje?
Wydatki na jedzenie a inflacja
Przeciętne wydatki na jedzenie w Polsce od 2015 do 2023 roku stale rosły, odzwierciedlając ogólne trendy inflacyjne i zmieniające się koszty życia. W 2024 roku przeciętny miesięczny koszt wyżywienia jednej osoby w Polsce osiągnął poziom około 800 zł, co stanowi istotny wzrost w porównaniu do lat poprzednich. Na przykład, w 2015 roku przeciętne miesięczne wydatki na jedzenie jednej osoby wynosiły około 500 zł, natomiast w 2023 roku wzrosły już do około 720 zł. Wzrost ten, wynoszący 44% w ciągu ośmiu lat, jest ściśle powiązany z inflacją, która w tym okresie również była znacząca. Inflacja CPI, mierząca zmiany cen towarów i usług konsumpcyjnych, wzrosła z poziomu -0.9% w 2015 roku do 14.4% w 2023 roku. Tak wysokie wartości inflacyjne bezpośrednio przekładają się na wyższe koszty żywności, co z kolei wpływa na budżety domowe Polaków.
Nawet drobne zmiany cen w sklepach spożywczych mogą znacznie obciążyć domowe budżety, zwłaszcza w przypadku rodzin wieloosobowych. Dla czteroosobowej rodziny miesięczne wydatki na jedzenie mogą obecnie wynosić około 3000 zł, co dla wielu osób stanowi znaczną część dochodów. Wysoka inflacja powoduje, że codzienne zakupy stają się coraz większym wyzwaniem, zmuszając wiele rodzin do szukania oszczędności i zmiany nawyków konsumpcyjnych.
Robisz porządek w swoich finansach? Przeczytaj poradnik jak żyć oszczędnie.
Jak ograniczyć wydatki na jedzenie
🏆 Potrzebujesz szybkiego zastrzyku gotówki? | Sprawdź, która chwilówka jest teraz najlepsza 🏆
👉 Kliknij tutaj aby przeczytać więcej.
Na szczęście istnieje mnóstwo sposobów, które pomogą Ci ograniczyć comiesięczne wydatki na jedzenie i to bez nadzwyczajnych wyrzeczeń. Dlatego jeżeli zastanawiasz się, jak skutecznie spiąć swój budżet, wypróbuj metody z poniższej listy.
Jeżeli chcesz ograniczyć swoje wydatki na jedzenie;
- zaplanuj swój budżet na jedzenie,
- planuj posiłki i rób listy zakupów,
- ogranicz marnowanie żywności,
- poszukaj promocji,
- poszukaj tańszych zamienników używanych produktów.
1. Zaplanuj swój budżet na jedzenie
Proces poszukiwania oszczędności zawsze rozpoczynamy od zgromadzenia niezbędnych informacji. W tym wypadku najważniejsze jest to, abyś ustalił swój miesięczny limit wydatków na jedzenie. Warto też pozyskać informację, na co wydawałeś pieniądze do tej pory.
Jak tego dokonać? W przypadku planowania budżetu to dość proste. Wypisz na kartce papieru swoje comiesięczne wydatki. Mowa tu o ratach kredytów, kosztach utrzymania mieszkania, opłatach za media itd. W tabelce obok wypisz swoje wszystkie dochody (pensja, świadczenia socjalne, inne stałe dochody). Różnica pomiędzy tymi dwoma zestawieniami to teoretycznie Twój budżet na jedzenie i rozrywkę. Teoretycznie – ponieważ powinieneś też odłożyć część pieniędzy na niespodziewane wydatki (np. leczenie, naprawa samochodu itd.).
Gdy wiesz już, jaką ilość pieniędzy możesz przeznaczyć na jedzenie, zastanów się, jak wyglądały Twoje dotychczasowe wydatki w tym obszarze. Najłatwiej zrobić to za pomocą zbierania paragonów (np. przez miesiąc). Rozpisanie swoich miesięcznych wydatków na jedzenie to świetny sposób na szybkie zdiagnozowanie najbardziej problematycznych obszarów. Może się okazać np. że wydajesz mnóstwo pieniędzy na słodycze lub napoje gazowane (które relatywnie łatwo zastąpić lub całkowicie wykluczyć z diety).
🏆 Szukasz dobrej pożyczki? | Od 3000 zł do 5000 zł za darmo na 30 dni | Wysoka przyznawalność 🏆
Sprawdź nasze porównanie najlepszych ofert.
👉 Kliknij tutaj aby przeczytać więcej.
2. Planuj posiłki i rób listy zakupów
Kolejny ważny krok do ograniczenia wydatków na jedzenie to tworzenie co najmniej tygodniowego menu i listy niezbędnych zakupów.
Na początku zaplanuj wszystkie posiłki w przyszłym tygodniu. Dzięki temu dowiesz się, jakich produktów naprawdę potrzebujesz. Następnie stwórz dokładną listę zakupów.
Jeżeli zależy Ci na oszczędzaniu – nie wchodź do żadnego sklepu bez tej listy. Kupuj wyłącznie to, co jest Ci naprawdę potrzebne. Dzięki temu będziesz w stanie błyskawicznie wygenerować pokaźne oszczędności.
Planowanie posiłków ma też kilka innych zalet. Na przykład – jeżeli wykażesz się odrobiną kreatywności i wyobraźni, będziesz w stanie robić łączone posiłki z produktów, które pozostały Ci po przygotowaniu poprzednich (to stary trick oszczędnościowy, chętnie wykorzystywany w zbiorowym żywieniu).
3. Ogranicz marnowanie żywności
Postaraj się ograniczyć marnowanie żywności. Są na to dwa skuteczne sposoby. Pierwszy z nich polega na wykorzystywaniu w pierwszej kolejności produktów z krótką datą ważności. Drugi sposób to zamrażanie składników na później.
W ograniczeniu marnowania żywności pomogą Ci też łączone potrawy (np. bigos, domowa pizza), które możesz przygotować na bazie składników poprzednich posiłków. Mnóstwo inspiracji znajdziesz w naszym artykule pomysły na tanie posiłki domowe.
4. Poszukaj promocji
Najlepsze efekty osiągniesz wtedy, gdy zaczniesz monitorować ceny. Wyposaż się w gazetki reklamowe lub aplikacje sklepów z Twojej okolicy. Jeżeli już stworzyłeś swój budżet i menu, będziesz wiedział dokładnie, na co zwracać uwagę.
Korzystaj z promocji typu 3 w cenie 2 itd. Zastanów się, czy na sklepowej półce, nie ma tańszego odpowiednika produktu, który poszukujesz.
Nie przyzwyczajaj się do robienia zakupów w jednym sklepie (np. tym, który jest najbliżej). Czasami nadłożenie drogi i wycieczka do innego marketu może skutkować oszczędnościami w granicach kilkudziesięciu albo nawet kilkuset złotych.
5. Poszukaj tańszych zamienników używanych produktów
Oszczędzanie polega na nieustannym zastanawianiu się, czy możemy osiągnąć podobny efekt przy ograniczeniu kosztów. Ta zasada ma zastosowanie również przy planowaniu wydatków na jedzenie.
Podstawowy błąd osób rozpoczynających oszczędzanie polega na stosowaniu za dużej liczby wyrzeczeń. Będzie to na przykład kompletne rezygnowanie ze słodyczy lub napojów gazowanych. W szerszej perspektywie będzie to rezygnowanie z wakacji lub wydatków na rozrywkę. To poważny błąd.
Dlaczego?
Owszem, radykalne cięcia wydatków to najszybszy sposób na wygenerowanie dodatkowych pieniędzy – jednak oszczędzanie to długotrwały proces. Większość ekspertów wskazuje, że problemy z rosnącymi cenami żywności będą nam towarzyszyć co najmniej kilka lat. Dlatego wprowadzaj zmiany stopniowo. Regularnie sprawdzaj, czy na rynku nie istnieją tańsze zamienniki Twoich ulubionych produktów.
Mnóstwo przydatnych porad znajdziesz też w artykule jak oszczędzać pieniądze.