Wydatki na jedzenie ile wynoszą jak je ograniczyć
Wydatki na jedzenie ile wynoszą jak je ograniczyć

Wydatki na jedzenie ile wynoszą jak je ograniczyć

Aktualizacja: 20 lutego 2024

Coraz wyższe ceny jedzenia dokuczają nam wszystkim. Galopująca inflacja sprawia, że na artykuły spożywcze wydajemy co najmniej 15% więcej, niż w zeszłym roku. Eksperci wskazują, że w najbliższym czasie możemy mieć do czynienia z jeszcze większymi podwyżkami. Ile powinny wynosić wydatki na jedzenie? Co zrobić, aby je ograniczyć i spiąć domowy budżet? Jak podchodzić do oszczędzania z głową? Dowiesz się z tego artykułu.

Obraz przedstawiający, jak wyglądają wydatki na jedzenie.

Ile wynoszą przeciętne wydatki na jedzenie

Poniższa tabela przedstawia szacunkowe średnie wydatki miesięcznie jednej osoby na jedzenie w Polsce w latach 2015-2022. Warto zauważyć, że wartości te są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od wielu czynników, takich jak indywidualne wydatki, preferencje żywieniowe, region i styl życia.

Rok Średnie miesięczne wydatki na jedzenie jednej osoby (w zł)
2015 około 500 zł
2016 około 520 zł
2017 około 540 zł
2018 około 570 zł
2019 około 600 zł
2020 około 620 zł
2021 około 640 zł
2022* około 660 zł

*Wartości na rok 2022 są szacunkowe i mogą ulec zmianie

Według ostatniego sprawozdania GUS przeciętne wydatki na jedzenie na osobę w Polsce wynoszą około 600 zł i z roku na rok są coraz wyższe.

Warto podkreślić przy tym, że w powyższym zestawieniu wciąż brakuje pełnych danych za rok 2021 i 2022, gdy poziom inflacji wystrzelił w górę. Zatem analizując dane za rok 2022 możemy spodziewać się jeszcze wyższych wydatków miesięcznie na osobę.

To dużo czy mało?

Myślę, że prawidłowa odpowiedź na to pytanie sama nasuwa Ci się do głowy za każdym razem, gdy robisz zakupy spożywcze.

Zwróć uwagę, że w przypadku 4 osobowej rodziny same wydatki na jedzenie wynoszą dziś około 2600 zł. Minimalna pensja w 2023 roku wynosi 2709,48 zł netto, a średnie wynagrodzenie 5023 zł netto.

Oznacza to, że przeciętne wydatki na jedzenie w Polsce są po prostu wysokie.

Dlaczego tak się dzieje?

Wydatki na jedzenie a inflacja

W listopadzie 2021 płaciliśmy za żywność 6,4% więcej, niż rok wcześniej. Brakuje jeszcze pełnych danych za rok 2022 – jednak nawet optymiści zakładają wzrost cen podstawowego koszyka produktów na poziomie około 10%-15%.

Oznacza to, że robiąc te same zakupy – w roku 2020 zapłaciłeś 100 zł, w roku 2021 106 zł, natomiast w roku 2022 będzie to około 111 zł.

Pamiętaj, że mówimy tu o średnim wzroście cen. Istnieje pokaźna grupa produktów, których cena w ciągu roku podrożała o więcej niż 10%. Możemy wymienić tu chociażby:

  • mięso drobiowe (24%),

  • oleje roślinne (21%),

  • cukier (19%),

  • warzywa (18%).

Problem został dostrzeżony przez rząd, który zdecydował się na wprowadzenie tarczy antyinflacyjnej, polegającej przede wszystkim na czasowym obniżeniu stawki podatku VAT na najszybciej drożejące produkty.

Jednak od tego czasu na rynku pojawiło się mnóstwo innych czynników, pośrednio wpływających na ceny żywności (np. drożejąca energia elektryczna i paliwa) – i wciąż mamy do czynienia z podwyżkami.

Robisz porządek w swoich finansach? Przeczytaj poradnik jak żyć oszczędnie.

Jak ograniczyć wydatki na jedzenie

🏆 Najlepsze szybkie pożyczki w tym miesiącu | Pierwsza pożyczka za 0 zł | Wysoka przyznawalność 🏆

🥇 Wonga - 3000 zł za darmo na 61 dni

🥈 Net Credit - za darmo na 30 dni

🥉 Pożyczka Plus

Chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź nasz ranking chwilówek online.

Wniosek z analizy powyższych informacji jest dość prosty – nie ma co liczyć na skuteczne działania rządu. Jeżeli chcesz coś zrobić dobrze, musisz to zrobić sam.

Na szczęście istnieje mnóstwo sposobów, które pomogą Ci ograniczyć comiesięczne wydatki na jedzenie i to bez nadzwyczajnych wyrzeczeń. Dlatego jeżeli zastanawiasz się, jak skutecznie spiąć swój budżet, wypróbuj metody z poniższej listy.

Jeżeli chcesz ograniczyć swoje wydatki na jedzenie:

  1. zaplanuj swój budżet na jedzenie,
  2. planuj posiłki i rób listy zakupów,
  3. ogranicz marnowanie żywności,
  4. poszukaj promocji,
  5. poszukaj tańszych zamienników używanych produktów,

1. Zaplanuj swój budżet na jedzenie

Proces poszukiwania oszczędności zawsze rozpoczynamy od zgromadzenia niezbędnych informacji. W tym wypadku najważniejsze jest to, abyś ustalił swój miesięczny limit wydatków na jedzenie. Warto też pozyskać informację, na co wydawałeś pieniądze do tej pory.

Jak tego dokonać? W przypadku planowania budżetu to dość proste. Wypisz na kartce papieru swoje comiesięczne wydatki. Mowa tu o ratach kredytów, kosztach utrzymania mieszkania, opłatach za media itd. W tabelce obok wypisz swoje wszystkie dochody (pensja, świadczenia socjalne, inne stałe dochody). Różnica pomiędzy tymi dwoma zestawieniami to teoretycznie Twój budżet na jedzenie i rozrywkę. Teoretycznie – ponieważ powinieneś też odłożyć część pieniędzy na niespodziewane wydatki (np. leczenie, naprawa samochodu itd.).

Gdy wiesz już, jaką ilość pieniędzy możesz przeznaczyć na jedzenie, zastanów się, jak wyglądały Twoje dotychczasowe wydatki w tym obszarze. Najłatwiej zrobić to za pomocą zbierania paragonów (np. przez miesiąc). Rozpisanie swoich miesięcznych wydatków na jedzenie to świetny sposób na szybkie zdiagnozowanie najbardziej problematycznych obszarów. Może się okazać np. że wydajesz mnóstwo pieniędzy na słodycze lub napoje gazowane (które relatywnie łatwo zastąpić lub całkowicie wykluczyć z diety).

🏆 Potrzebujesz większej kwoty? | Najlepsze pożyczki dla wymagających w tym miesiącu | Wysoka przyznawalność 🏆

🥇 Vivus - do 3000 zł za darmo na 61 dni

🥈 Kuki.pl - do 5000 zł za darmo na 30 dni

🥉 LendOn

Chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź nasz ranking pożyczek online.

2. Planuj posiłki i rób listy zakupów

Kolejny ważny krok do ograniczenia wydatków na jedzenie to tworzenie co najmniej tygodniowego menu i listy niezbędnych zakupów.

Na początku zaplanuj wszystkie posiłki w przyszłym tygodniu. Dzięki temu dowiesz się, jakich produktów naprawdę potrzebujesz. Następnie stwórz dokładną listę zakupów.

Jeżeli zależy Ci na oszczędzaniu – nie wchodź do żadnego sklepu bez tej listy. Kupuj wyłącznie to, co jest Ci naprawdę potrzebne. Dzięki temu będziesz w stanie błyskawicznie wygenerować pokaźne oszczędności.

Planowanie posiłków ma też kilka innych zalet. Na przykład – jeżeli wykażesz się odrobiną kreatywności i wyobraźni, będziesz w stanie robić łączone posiłki z produktów, które pozostały Ci po przygotowaniu poprzednich (to stary trick oszczędnościowy, chętnie wykorzystywany w zbiorowym żywieniu).

3. Ogranicz marnowanie żywności

Postaraj się ograniczyć marnowanie żywności. Są na to dwa skuteczne sposoby. Pierwszy z nich polega na wykorzystywaniu w pierwszej kolejności produktów z krótką datą ważności. Drugi sposób to zamrażanie składników na później.

W ograniczeniu marnowania żywności pomogą Ci też łączone potrawy (np. bigos, domowa pizza), które możesz przygotować na bazie składników poprzednich posiłków. Mnóstwo inspiracji znajdziesz w naszym artykule pomysły na tanie posiłki domowe.

4. Poszukaj promocji

Najlepsze efekty osiągniesz wtedy, gdy zaczniesz monitorować ceny. Wyposaż się w gazetki reklamowe lub aplikacje sklepów z Twojej okolicy. Jeżeli już stworzyłeś swój budżet i menu, będziesz wiedział dokładnie, na co zwracać uwagę.

Korzystaj z promocji typu 3 w cenie 2 itd. Zastanów się, czy na sklepowej półce, nie ma tańszego odpowiednika produktu, który poszukujesz.

Nie przyzwyczajaj się do robienia zakupów w jednym sklepie (np. tym, który jest najbliżej). Czasami nadłożenie drogi i wycieczka do innego marketu może skutkować oszczędnościami w granicach kilkudziesięciu albo nawet kilkuset złotych.

5. Poszukaj tańszych zamienników używanych produktów

Oszczędzanie polega na nieustannym zastanawianiu się, czy możemy osiągnąć podobny efekt przy ograniczeniu kosztów. Ta zasada ma zastosowanie również przy planowaniu wydatków na jedzenie.

Podstawowy błąd osób rozpoczynających oszczędzanie polega na stosowaniu za dużej liczby wyrzeczeń. Będzie to na przykład kompletne rezygnowanie ze słodyczy lub napojów gazowanych. W szerszej perspektywie będzie to rezygnowanie z wakacji lub wydatków na rozrywkę. To poważny błąd.

Dlaczego?

Owszem, radykalne cięcia wydatków to najszybszy sposób na wygenerowanie dodatkowych pieniędzy – jednak oszczędzanie to długotrwały proces. Większość ekspertów wskazuje, że problemy z rosnącymi cenami żywności będą nam towarzyszyć co najmniej kilka lat. Dlatego wprowadzaj zmiany stopniowo. Regularnie sprawdzaj, czy na rynku nie istnieją tańsze zamienniki Twoich ulubionych produktów.

Mnóstwo przydatnych porad znajdziesz też w artykule jak oszczędzać pieniądze.

Przeczytaj też: